BOLO DE CENOURA E BANANA

Ingredientes

• 1 cenoura média;
• 2 bananas pequenas;
• 3 ovos;
• 1 copo de óleo;
• 2 copos de farinha de trigo;
• 1 copo de açúcar;
• 1 colher de sopa de fermento em pó.

Modo de preparar

1. Bata no liquidificador a cenoura, as bananas, os ovos e o óleo;
2. Em uma tigela misture a farinha, o açúcar e o fermento em pó;
3. Em seguida, acrescente o creme da cenoura com as bananas e misture bem;
4. Asse em forma untada em fogo médio por 40 minutos.